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億田集成灶:傳承中國味道

2015-11-28 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):521 手機(jī)訪問:集成灶在線
今晚22:38分,億田集成灶與您準(zhǔn)時(shí)赴約《中國味道.尋找傳家菜》,家傳菜傳承的不僅僅是一份獨(dú)門手藝,就像億田集成灶也不只是提供環(huán)保的廚房電器,而是一個(gè)蘊(yùn)藏在美食背后的感人故事和一份健康的生活理念,更有億田千萬紅包傾情放送。

億田集成灶:傳承中國味道

億田集成灶:傳承中國味道

億田集成灶:傳承中國味道

首位現(xiàn)身的傳承人崔麗欣是位傳統(tǒng)藥劑師,她對于美食的熱愛來源于丈夫,而手藝則師承于從小照料丈夫的爺爺。為了這道凝聚了祖孫深情的松子蒸肉,她不斷鉆研嘗試,在經(jīng)歷數(shù)十次的失敗后終于做出爺爺口中“團(tuán)圓的味道”。這道看似平凡的蒸肉里到底蘊(yùn)含了多少玄機(jī)?

億田集成灶:傳承中國味道

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來自河北的年輕小伙許國帥有著同齡人的陽光熱情,而他帶來的“皮渣酸菜燴肉”卻書寫了異于常人的辛酸過往。這道河北當(dāng)?shù)爻R姷霓r(nóng)家菜肴不僅是糧食欠收下的急中生智,也蘊(yùn)藏了養(yǎng)母李媽為了哺育77名孩子的默默操勞。如今,昔日孩童長大,許國帥也首次在媽媽面前下廚,用自己的實(shí)力反哺往日的悉心教誨。

億田集成灶:傳承中國味道

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送別親情的創(chuàng)造力,接下來的這位來自上海的徐浩清則真正肩負(fù)著傳揚(yáng)失傳菜肴的神圣使命。徐爺爺今年已是古稀,從事廚藝五十余年,還曾做過上海第一本烹飪統(tǒng)編教材的主編。他帶來的“香炸云霧”因?yàn)閷ε腼兗夹g(shù)有相當(dāng)大的門檻,現(xiàn)在已經(jīng)失傳,連場上十位餐飲巨頭都驚呼聞所未聞。

億田集成灶:傳承中國味道

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今晚22:38分,三位傳承人將各自獨(dú)門秘方展現(xiàn)在CCTV-1《中國味道》熒幕前,節(jié)目中更有億田集成灶千萬代金券任性大放送,億田側(cè)吸下排專利發(fā)明、99.95%油煙吸凈率、空氣凈化功能等“傳家技藝”為您點(diǎn)亮美食周末夜晚。

文:中國集成灶網(wǎng)

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