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藍炬星精心制作,就一口,能讓你脫夏的菜單

2018-08-15 來源:中國集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1041 手機訪問:集成灶在線
藍炬星集成灶

藍炬星集成灶

公司名稱:浙江藍炬星電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

全國的“蒸烤模式”還在繼續(xù),斷斷續(xù)續(xù)的臺風光顧也沒能起到降溫效果,想問下藍粉你們還好嗎?
是不是出門五分鐘,流汗兩小時?
躺在床上像紅燒,出去一趟變爆炒?
游了個泳成水煮,回來路上被生煎?
不過再熱也不要過度貪戀空調(diào)和冷飲哦。俗話說:“冬養(yǎng)三九,夏養(yǎng)三伏”。在此,藍炬星為大家準備了三道適合大熱天吃的菜,簡單易學,快做起來吧~
莧菜盛產(chǎn)于夏季,超級好吃的,是那種細葉初發(fā)的青莧菜,揉搓洗凈后,和拍碎的大蒜翻炒,大蒜遇熱后產(chǎn)生的香氣,和莧菜鮮嫩的清香撲鼻而來,仿佛把夏日雨后的清新留在了口腔~
做法:
1、紅莧菜去掉老根,洗凈,瀝干水分,掰成段
2、大蒜拍成蒜碎
3、鍋燒熱倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒
4、炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩余蒜碎
5、翻炒幾下,待蒜碎香一飄出,馬上關火,調(diào)入鹽調(diào)味即可
絲瓜做法很多,清炒、涼拌、做湯都可以。鮮翠的絲瓜搭配紅亮的彩椒,清爽又可口,看著就很有食欲哦!
做法:
1、將絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊
2、紅彩椒切小塊,姜切絲蒜切片
3、鍋里油5成熱時放入姜和蒜爆香
4、加絲瓜煸炒
5、絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調(diào)味翻炒幾下后加雞精炒均勻即可
如果你覺得太苦,教你個小技巧,把緊貼瓜肉內(nèi)壁的白色瓜瓤去除干凈可以減少部分苦味啦。
做法:
1、苦瓜洗凈,對半切開,去掉苦瓜瓤
2、斜刀切成均勻的薄片
3、鍋中加水,調(diào)入一茶勺的食鹽
4、苦瓜綽水,約一分鐘撈出,放入涼開水中
5、紅椒和蔥白切絲,泡入水中,以便卷曲
6、把蒜蓉放入調(diào)料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻
7、把苦瓜撈出稍微控干水分,擺入盤中,再放上紅椒和蔥白
8、把調(diào)料汁淋在苦瓜上
9、鍋中燒熱少許油,把熱油澆在蒜蓉上即可
想想都是不是很有食欲?但是還差了一樣東西哦,是什么呢?沒錯!就是藍炬星集成灶啦!吸力大,火力猛,為您燒菜保駕護航,為您的廚房增添安全,讓您的廚房充滿溫馨幸福。
編輯:中國集成灶網(wǎng)——阿克

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