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臘八節(jié),金利為您熬一碗濃濃的臘八粥!

2019-01-12 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1628 手機訪問:集成灶在線
金利集成灶

金利集成灶

公司名稱:廣東金利智能科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

馬上就要到農(nóng)歷的臘月初八,即將迎來傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,這也意味著新年馬上就要到了。每逢臘八節(jié),全國各地都用不同形式,來制作不同的美食來慶祝臘八節(jié),但最經(jīng)典的還是臘八粥。
臘八粥,常以多種谷物混合煮食,不同地區(qū)的食材選用略有不同,可根據(jù)地方傳統(tǒng)習(xí)俗、或因個人口味來選擇。大米、薏仁、糙米、紅豆、紅棗、花生、堅果......只要你能想到的五谷雜糧,精心選用七種或者七種以上的材質(zhì)來熬煮,注意營養(yǎng)搭配,就能做成一碗臘八粥。
想要做一鍋營養(yǎng)、口感順滑的精致臘八粥,其難度不低于熬一鍋湯,從考究的食材選用、營養(yǎng)搭配,到火候的精準把握,無一都有著高標準。好食材是美食的基礎(chǔ),但烹飪過程才是做好臘八粥的關(guān)鍵。既要悉心慢熬各食材使之溫潤融合,又要粒粒開花營養(yǎng)俱在,這就需要恰到好處的火力控制,一臺優(yōu)質(zhì)的集成灶必不可少。
一般來說,做臘八粥講究武火煮滾文火細熬,俗稱“大火攻,小火熬”,先以旺火煲粥底的湯,再調(diào)以小火來煲粥,熬粥全程都要進行變換火候。然而市面上傳統(tǒng)燃氣灶具多為大火、中火、小火三檔火力設(shè)計,有限的火幅使得精煮慢燉的湯粥難以實現(xiàn)。
為了解決烹制難題,實現(xiàn)對火候的完美把控,金利金弧90集成灶,極致火力高達4.2KW,且做到了多段火力全面覆蓋,大火猛烈高效,提升煲粥的口感和營養(yǎng),小火穩(wěn)而細,容易掌控,完美滿足小火熬煮臘八粥的烹飪需求。有金利集成灶在手,熬制香甜可口的臘八粥可謂是輕松隨心。
同時,熬制過程中產(chǎn)生油煙也不怕,金利集成灶18m?/min大吸力吸油煙機可在油煙升騰的瞬間迅速將其聚攏收集排出,并有效避免油煙倒灌問題。廚房無油煙,烹飪更輕松,人們才能安心享受可口美味。
一碗臘八粥承載著人們祈求豐收的愿望,對美好生活的向往。做法看似簡單的臘八粥,背后有著極為講究的做法,不僅耗時耗力,而且火候不好掌握,但有了金利集成灶,就能為你呈現(xiàn)地道好粥,即使在家也能做出營養(yǎng)美味,口口暖胃。
不知道大家印象中最好吃的臘八粥是什么樣子的呢?

編輯:中國集成灶網(wǎng)——大麥

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