對于大多數(shù)的我們
美食早已不再同兒時一樣奢侈
早已逾越了填飽肚子滿足溫飽范疇
更多的是療愈心靈
比如鄉(xiāng)愁
食物的酸甜苦辣
夾雜著人生五味雜陳
世界再大，和家人相聚足矣
回家吃飯，療愈鄉(xiāng)愁
7月12日周五14：13，尼泰
集成灶（集成灶行業(yè)獨家戰(zhàn)略合作品牌）攜手央視CCTV-7《家鄉(xiāng)菜 中國味》新美食欄目第五期——浙菜篇，帶您一同回到朦朧的夢中家鄉(xiāng)。
浙江菜，簡稱浙菜，是中國傳統(tǒng)八大菜系之一，其地山清水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰:"上有天堂，下有蘇杭"。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，素有魚米之鄉(xiāng)之稱。西南丘陵起伏，盛產(chǎn)山珍野味。東部沿海漁場密布，水產(chǎn)資源豐富，有經(jīng)濟魚類和貝殼水產(chǎn)品500余種，總產(chǎn)值居全國之首，物產(chǎn)豐富，佳肴自美，特色獨具，有口皆碑，同時也是尼泰集成灶的發(fā)源地！
西湖醋魚又叫“叔嫂傳珍”，是浙江杭州風味名菜。據(jù)傳在宋朝，叔嫂二人為兄、為夫報仇屢遭阻攔而體會到生活酸甜之味，創(chuàng)出的這道菜。
一般選用草魚作原料，烹制而成。燒好后澆上一層平滑油亮的糖醋，魚肉嫩美，鮮嫩酸甜。
東坡肉以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉，味醇汁濃。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。東坡肉用豬肉燉制而成，通常是一塊二寸左右的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，且入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味！
"油燜春筍"是選用清明前后出土的嫩春筍，以重油、重糖烹制而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮咸而帶甜味，百吃不厭。1956年被浙江省認定為36 種杭州名菜之一。
叫花童雞是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一。
采用具有地方特色的越雞、西湖荷葉、紹酒，加上各種調(diào)味品烤制而成。在雞腹中填滿佐料，然后用荷葉及箬殼包扎，再在外邊裹上一層用紹興酒腳、鹽水調(diào)和的酒壇泥，放在火中燒三四小時。到顧客食用時，整個泥團拿到餐桌上當著客人的面拆開。因為它是經(jīng)密封燒烤的，保持了雞的原汁原味，泥團中的名酒的香醇氣味，經(jīng)火烤后沁入雞肉，一股清香在桌面上撲鼻而來，更增添了情趣。
浙江松科電器有限公司始創(chuàng)于1994年， 公司總部座落于中國廚具之都——浙江嵊州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，25年專業(yè)高端制造。 尼泰作為松科旗下核心品牌，擁有國家級實驗室1個、省級實驗室1個，多次榮獲國家級高新技術企業(yè)、省級高新技術企業(yè)、國家標準起草單位等殊榮，迄今為止獲得專利近300項，堪稱行業(yè)隱形冠軍。尼泰始終以生活為哲理，以高尚為品質，將國際一流的電器帶入中國每一戶家庭。
尼泰集成灶已正式與央視CCTV-7軍事頻道達成長期戰(zhàn)略合作伙伴，央視廣告宣傳片強勢高頻次播出以及正在熱播中的《家鄉(xiāng)菜 中國味》新美食欄目，尼泰品牌知名度必將邁上一個新臺階。日后將有更多的消費者和經(jīng)銷商熟知尼泰品牌，感受到尼泰對于科技創(chuàng)新與工藝制造的執(zhí)著與堅持。
依托于國家平臺宣傳優(yōu)勢，尼泰電器將不忘初心前行，堅守著讓時尚、舒適、健康、智能、環(huán)保的藝術廚房走進千家萬戶的使命，努力讓更多中國家庭擁有一個無油煙、健康、幸福的家。
編輯：集成灶網(wǎng)——彥子
