在油煙機“霸道橫行”幾十年后，誰曾想到它會栽在叫“
集成灶”的廚房利器手里，一舉劃走它半壁江山，甚至有一天會將其完全取代。
是什么讓集成灶爆發(fā)出這么強大的殺傷力？理由，也許就要從它是什么說起。
當社會發(fā)展變得越發(fā)便捷和科技，“集成”的概念便開始盛行。90年代的手機只能最簡單的接聽電話，2019年的當下它已經成為一部結合播放音樂、上網、遙控、社交、游戲、影音、付款等功能的隨身物，離了它你的生活可能真的轉不動。
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集成灶的面世道理也是一樣的，它改變了油煙機、燃氣灶、消毒柜獨立分開又占空間的弊端，開創(chuàng)性的將三者合一集大成。而隨著社會科技的創(chuàng)新，它在“集成”上的造詣就更高了，如今已經包括蒸箱、烤箱、洗碗機等不同功能加入其中，還有最新最熱的智能化，語音控制、音樂播放、在線聊天、查詢菜譜、購物等都能一一實現。
總的來說，集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，從根本上改變了家庭廚房油煙機的概念。
那么，這樣的集成灶又為什么會被人們所接受，甚至摒棄了已經用習慣了的傳統三件套呢？
“ 第一，因為集成，大家圖方便 ”
這一點怎么理解？當一戶人家要開始廚房裝修，廚房電器的挑選是非常繁瑣的。油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、洗碗機、水槽等都需要用戶一家店一家店去實際挑選，油煙機什么牌子好，消毒柜哪個品牌出色，蒸箱要買多少容量……貨比三家，這一整套體系下來沒逛到3家店是不可能選好的，尤其再碰到7、8、9、10月三十幾度的大高溫天氣.......即使現在網購發(fā)達，線上旗艦店的對比也足夠費精力。
但選擇集成灶不同。當選擇集成灶考慮的因素就縮小很多了，不用挑好了油煙機，再去挑選燃氣灶，挑好燃氣灶再去挑選蒸箱......在挑選集成灶的過程中，你只需要考慮品牌、功能和價格，合適就買不合適再換。這對裝修期間的業(yè)主非常友好。
“ 第二點，因為性能，吸油煙太給力 ”
如果要說購買煙機時最在意的是什么？那一定是大吸力，畢竟除油煙是廚房潔凈的根本。
當然，也有人說油煙機也有大吸力?？墒钦娴膯幔繛槭裁茨敲炊嗳诉€在一遍炒菜一遍油煙熏得眼睛疼？想想你的媽媽或者老婆或者孩子每次做好菜不是沾了一身油煙味？
其實，油煙機的真實油煙吸凈率只有60%-70%，再加上它“頂吸”的吸煙方式，油煙逃竄的機會更大。
但集成灶不同。原理上，集成灶突破性使用側吸下排技術，運用微空氣動力學，在距離臺面15-20cm的黃金負壓區(qū)，在鍋沿平面將氣流經過精心組織形成高速空氣流體隔膜，每小時交換風能力1100多立方米，把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除。
據了解市面上的集成灶吸油煙效果可到達99%，這一點大家可以去實體專賣店去親身感受下，絕對震撼。
“ 第三點，因為審美，大家都想要開放式廚房 ”
還有一個很重要的原因是，大家在家庭裝修中更加講求空間的開闊了，所以在廚房裝修上更傾向北歐的開放式，可以帶給家人間更親密的感受。這一點就對廚房煙機的選擇很關鍵了。
集成灶因為其超高的油煙吸凈率一直被喜愛的人推崇為中國開放式廚房的救星。當廚房和客廳打通，沒有油煙味，也沒有油煙機的轟鳴聲，掌勺者不用“與世隔絕”，體驗太棒了。
當然說了這么多，集成灶之所以能夠擠掉用了幾十年的油煙機，原因也不止這些。安全、智能、變通都是它能夠在
廚電品類市場占據一席之地的理由。
所以集成灶靠什么贏了？靠的是對市場的把控，靠的是對消費者需求的洞悉，靠的是對這個時代變革進步的追求！
文：集成灶在線——大姚
