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集成灶好用嗎?用金帝集成灶做個(gè)網(wǎng)紅福袋蛋餃吃吃

2021-01-18 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1568 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

集成灶好用嗎?用金帝集成灶做個(gè)網(wǎng)紅福袋蛋餃吃吃
福袋蛋餃,外形黃燦燦,寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。這道蛋餃,以豬肉、木耳等為餡料,用蛋皮包制而成。作為網(wǎng)紅輔食,餡料中加入其它的果蔬,讓寶寶愛(ài)上吃飯!口味鮮香,老少皆宜。
食 材
豬肉1塊 / 木耳8個(gè) / 鴨蛋3個(gè)
料酒1勺 / 生抽1勺 / 香油 1勺/ 食用油適量
淀粉適量 / 鹽適量
做 法
1、新鮮的豬肉和木耳切碎;
2、豬肉餡調(diào)味,加入少許食鹽、料酒1勺、生抽1勺、香油1勺,適量淀粉,攪拌均勻;
3、鴨蛋中加入適量食鹽攪拌均勻,淀粉里面加入適量涼白開(kāi)攪拌均勻,加1勺水淀粉到鴨蛋碗中(鴨蛋和水淀粉的比例是2:1) ,這樣后面煎蛋皮時(shí)不易破皮;
4、用刷子在平底鍋底擦一層食用油,開(kāi)小火加熱。把蛋液倒入鍋中攤成小圓狀;(全程小火);
5、普通蛋餃操作過(guò)程:蛋液半凝固狀態(tài)時(shí),把肉餡放在蛋皮中間,用筷子掀起一邊的蛋皮,輕輕按壓使之粘合在一 起;
6、福袋蛋餃操作過(guò)程:蛋液半凝固狀態(tài)時(shí),放入少量肉餡,再用筷子將蛋皮對(duì)折,用筷子將蛋餃兩端夾起,停頓幾秒使其粘合就完成啦;
小貼士:
1、蛋餃里面的肉餡是生的,所以還需要再進(jìn)行加工料理。
2、清蒸、火鍋、菌菇湯/高湯里面加入蛋餃均可,煮的時(shí)候等食材煮熟至7分熟后,再加入蛋餃煮。
3、一次性吃不完的蛋餃,可以用保鮮袋密封冷凍儲(chǔ)存,盡快吃完。

中式風(fēng)格廚房
中式風(fēng)格廚房在家具形態(tài)上更加簡(jiǎn)潔清秀,棕色的櫥柜,搭配金帝A900S綢緞金集成灶,配色上輕松自然。這款集成灶采用低空近吸技術(shù),820mm寬廣進(jìn)風(fēng)面積,油煙無(wú)處可逃。4.5KW大火力,燃燒更充分,爆炒更給力!
編輯:集成灶在線--欣欣

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