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金帝|蒸烤集成灶哪個好？該如何選擇？

2021-06-02 來源：集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1577次手機訪問：集成灶在線

金帝集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10萬下

對于很多朋友來說，集成灶已經(jīng)不是什么廚房新物種了，優(yōu)點自不要多說，適合開放式廚房、吸油煙效果強勁、功能復合、省一米櫥柜……

要說新的話，其實集成灶的結構和功能在發(fā)生著新的變化。就拿蒸烤集成灶來說，就可以分為兩大類：一類是現(xiàn)在較為普遍的蒸烤一體集成灶，就是從單蒸或者單烤的功能疊加演變而來；還有一類是現(xiàn)在集成灶下方腔體最新的結構，雙腔集成灶，顧名思義就是兩個腔體的結構，可以是左蒸右烤、上蒸下烤，甚至雙蒸一烤、雙腔蒸烤消。

其實我們選蒸烤類集成灶，無非是因為廚房小，電器裝不下，或者家里客人多，來不及做菜，以及本身熱愛烹飪，口味挑剔，既需要蒸功夫，又需要烤能力。但是同樣都是蒸烤類集成灶，又有何區(qū)別呢，又該如何選呢？不妨來簡單的做一個對比：

比一比誰空間更大

整體而言，市面上的蒸烤一體集成灶普遍能達到60L以上，大一些的蒸消、蒸烤消一體集成灶能到70L甚至更大。以奧田主打的蒸烤一體集成灶舉例來看，70L可放置1個烤盤、2個蒸盤、1個烤架。一次性能放置8道菜。

如果單從容量相加來說，以金帝雙腔一烤集成灶來看，是50L蒸箱+30L蒸烤一體箱，就已經(jīng)比市面上的蒸烤一體集成灶要大。

有人會覺得腔體分割了會不會小？其實拿蒸魚來說，一條常見的鱸魚一般不超過400mm，而金帝50L腔體里配備的蒸盤是455mm，所以不存在蒸不下的問題，4層多蒸，空間利用也相對合理。當然，對于空間大小這個見仁見智，有人會覺得一個腔體看上去更簡約，更喜歡，那么蒸烤一體也是優(yōu)選。

比一比誰效率更高

從時間來說，雙腔集成灶出現(xiàn)的比蒸烤一體要晚，那我們慣常的理解和邏輯，后出的產(chǎn)品肯定有其創(chuàng)新和過人的地方，這里雙腔的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在效率上。

蒸烤一體的好處在于，根據(jù)調(diào)查其實只有10%的用戶會經(jīng)常烘焙，超過半數(shù)的用戶最近一個月的烤箱使用頻次只有0。從這一點而言，蒸烤一體的出現(xiàn)，能避免想用烤箱功能，卻買回家烤箱吃灰的窘境。這么看來，蒸烤一體集成灶，比單蒸單烤集成灶，以及左右或上下雙腔形式的集成灶似乎要更值得選擇。

但是如果雙腔獨立的形式是蒸+蒸烤一體呢？豈不是烤箱就降低了閑置概率。仍以金帝為例，其新款的A900ZK2雙腔集成灶就實現(xiàn)了取長補短。

一方面，從單蒸的單核變成了雙蒸的雙核，雙腔同步，效率倍增，等于一下子擁有兩個大廚，能一邊蒸魚，一邊粉蒸排骨，效率更高，不僅時間大大縮短，還雙腔雙味雙享受！

另一方面，金帝在一邊留了一個30L的小蒸烤一體腔體，上下渦流熱風循環(huán)，因為腔體小一些，所以控溫誤差在±1℃，這個火候就拿捏得有烹飪大師那味兒了。而另一邊50L蒸箱，比市面上60L的蒸烤一體其實也小不了多少。且8盤8碗，收納問題也迎刃而解，花一份錢買到了蒸烤一體集成灶+一個蒸箱集成灶，何樂而不為？

比一比誰的細節(jié)體驗好？