潮邦|蒸箱集成灶怎么選？看完這篇你就知道了

對蒸的熱愛，也有對蒸的極致追求。帶蒸箱功能的集成灶得到了越來越多中國家庭的青睞。相比于傳統(tǒng)的蒸箱，蒸箱集成灶能夠?qū)崿F(xiàn)更精準(zhǔn)的溫度控制、水量控制，還有小白式的智能引導(dǎo)，能夠做出更美味的蒸菜。不過這畢竟是一種新型產(chǎn)品，很多家庭還沒有購買蒸箱集成灶。如果想要購買蒸箱集成灶，消費者在市場上應(yīng)該如何挑選，那么，我們現(xiàn)在一起來了解關(guān)于如何挑選蒸箱集成灶吧！

在挑選蒸箱集成灶的時候，要注意蒸箱部分的幾個細(xì)節(jié)。

1、選擇大容量。目前主流的蒸箱集成灶整箱部分容量從50L-70L，總體來看自然是越大越好。大容量蒸箱不僅蒸的食物更多，而且同時烹飪多盤菜肴，效率更高，耗時更短。另一方面，如果經(jīng)常做體積較大的食材，如整雞整魚，也最好選擇容量較大的蒸箱，讓食物熟得更透、更均勻。

2、看蒸箱技術(shù)。蒸箱集成灶的蒸箱之所以優(yōu)于蒸鍋和蒸籠，根本原因在于其功能對蒸制條件的控制，如控制溫度和蒸汽量。這些不僅會影響烹飪速度，也會影響蒸制菜肴的口感。另外，大家用過電蒸鍋或電飯煲蒸的可能都有這個經(jīng)歷：蒸出來的菜有時候是水噠噠的，菜肴原本的味道、色澤、品相都會受到不同程度的影響。因此，除了以上兩個條件之外，蒸箱的蒸制功能是否能保證菜色與口感，也是選購的一個重要的因素。比如蒸箱內(nèi)膽頂部是否有輔助加熱功能，背部是否有水汽分離裝置，水量容量是否保證足夠長續(xù)航等等都是關(guān)鍵的蒸箱技術(shù)。

3、挑選不銹鋼加熱盤。目前市場上蒸箱的加熱盤主要分為特氟龍加熱盤和純不銹鋼加熱盤。特氟龍加熱盤容易凸起，也容易產(chǎn)生大量的水垢。而純不銹鋼加熱盤無毒無害，熱效率更高，不易結(jié)水垢，使用壽命更長，性能更穩(wěn)定，便于清潔。

4、挑選一體成型不銹鋼內(nèi)膽。不銹鋼內(nèi)膽有更長的使用壽命更長，在升溫時速度更快，清潔起來也更加方便，不會因為長期使用而致使生銹或變色。還有很重要的一點就是，相對很多采用會產(chǎn)生有害物質(zhì)的塑料材質(zhì)的蒸箱，不銹鋼的材質(zhì)更加健康安全而且蒸出來的食物更加新鮮美味。

5、挑選密封性、隔熱性更好的蒸箱。完全密封的環(huán)境能夠更好的鎖住食物的營養(yǎng)和水分，防止蒸汽泄漏的情況。同時更好的隔熱措施也能夠防止意外燙傷。

6、挑選外置、大容量水箱。內(nèi)置水箱在蒸烤時間較長的食物時，單次水量不足，需反復(fù)將補水盒出進(jìn)行加水，這樣就需要反復(fù)開啟門體，大量的蒸汽會散出，導(dǎo)致正在制作的食物口感不佳，甚至燙傷。而外置水箱很好解決了經(jīng)常開啟門體導(dǎo)致的食物口感不佳和易燙傷的問題。另外大容量也能保證更長時間的蒸汽輸出。

當(dāng)然除了蒸箱部分，更好的排煙效果避免“老淚縱橫”、更大火力的灶具實現(xiàn)輕松爆炒，這些基礎(chǔ)性能也是非常重要的，挑選的時候，要看懂參數(shù)、看清參數(shù)。

灶多了難免容易選擇困難癥，所以今天小編就來給大家定點推薦了，今天要介紹的這款蒸箱集成灶那是外形靚麗時尚，配置良心好用！可以說這是2021年最值得買的一款集成灶了。

產(chǎn)品亮點：頭部折疊設(shè)計、60L大蒸箱、WIFI互聯(lián)、一鍵清洗

潮邦集成灶T1z一改行業(yè)中集成灶頭部普遍的厚重感，T1頭部超薄輕盈，打造行業(yè)最低薄度僅3CM的史上超薄頭部紀(jì)錄，搭配折疊設(shè)計，為用戶帶來全新震撼！整機采用全鋼化玻璃與油磨拉絲不銹鋼包邊，猶如一件工藝品，外觀大方得體，與櫥柜搭配精致、時尚，彰顯高端大氣！

這款高端蒸箱集成灶融合了油煙機、灶具和蒸箱為一體，不僅省去了廚房上部空間，使儲物能力擴大化，還可以合理利用時間，讓人告別手忙腳亂。

60L超大容量，八種烹飪模式，一次完成多道菜，全觸屏微電腦控制，上炒下蒸，操作靈敏，更加人性化，加熱速度快0—100℃只需6分鐘，并且配有獨立的外置水壺，工作狀態(tài)可自由加水，頭部折疊，非常美觀，美貌與實力并存！

編輯：集成灶在線--小娜