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跟奧田集成灶學(xué)做水煮肉片,鮮香麻辣,軟嫩滑爽,寓意來(lái)年的紅火興旺~

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奧田集成灶

奧田集成灶

公司名稱:浙江奧田電器股份有限公司

門店數(shù)量:3000+ 基本投資:20-30萬(wàn)

跟奧田集成灶學(xué)做水煮肉片,鮮香麻辣,軟嫩滑爽,寓意來(lái)年的紅火興旺~
辭舊迎新之際的家宴上,做道麻辣鮮嫩的經(jīng)典川菜——水煮肉片,美味之余,更寓意著來(lái)年的紅火興旺,相信一定倍受青睞。紅亮的油湯中浸潤(rùn)著大塊的肉片與碧綠的青菜,嘗一口,鮮香麻辣,軟嫩滑爽,回味無(wú)窮。
食材準(zhǔn)備
//滾燙人生套餐
食材準(zhǔn)備:
豬里脊 蛋清 淀粉 料酒 生抽 蔥絲 姜片 小米辣 干辣椒 蒜末 白芝麻 油菜 豆芽 蘑菇 辣椒面 香菜
烹飪步驟
跟奧田集成灶學(xué)做水煮肉片,鮮香麻辣,軟嫩滑爽,寓意來(lái)年的紅火興旺~
步驟1:豬里脊切成薄片,加入一勺蛋清、淀粉、料酒、生抽、少許食用油攪拌均勻腌制10分鐘。
步驟2:打開(kāi)奧田蒸烤一體集成灶,適量熱油加入蒜末,根據(jù)口味加入火鍋底料,炒出紅油。
步驟3::加入蔥絲和姜片翻炒均勻后加水,再加一勺生抽、耗油,半勺老抽、鹽。
步驟4:水開(kāi)后加入油菜、豆芽和蘑菇燙熟撈出。
步驟5:一片片放入肉片,肉變色撈出盛入碗中。
步驟6:加入小米辣、干辣椒、蒜末和白芝麻,一勺辣椒面。淋上熱油,撒上香菜做裝飾。
CHAO好味!
就是這么簡(jiǎn)單,春節(jié)家宴趕緊安排上。一大桌子人,有人暴風(fēng)吸食,被辣得呼哧呼哧,有人舉杯對(duì)飲,歡聲笑語(yǔ)不停。年格外地?zé)狒[,也格外溫暖。
編輯:集成灶在線--蘭羽

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