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火星人集成灶總裁分享 | “未來(lái)廚房經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展”

2022-06-23 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1292次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

6月21日，《中國(guó)家居品牌說(shuō)》——家居家裝行業(yè)領(lǐng)袖論壇第二場(chǎng)在線上舉行。

本次論壇圍繞廚房經(jīng)濟(jì)、跨界對(duì)壘、未來(lái)趨勢(shì)等話題展開(kāi)討論，邀請(qǐng)了廚電行業(yè)十多位重量級(jí)嘉賓參與，火星人廚具股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理黃衛(wèi)斌（文中簡(jiǎn)稱黃總）、居然之家執(zhí)行總裁王寧、方太集團(tuán)副總裁陳浩等均出席了此次論壇。

“前景廣闊的廚房經(jīng)濟(jì)”

之所以將目光鎖定在廚房場(chǎng)景，是因?yàn)樽砸咔楸l(fā)以來(lái)，人們的居家時(shí)間相較以往明顯增長(zhǎng)，對(duì)于家庭生活的熱情正逐步提高。而在這一過(guò)程中，廚房場(chǎng)景逐漸成為新的核心活動(dòng)場(chǎng)所，烹飪也成為疫情之下人們更愿意嘗試分享的家庭活動(dòng)。

進(jìn)入2022年，這一趨勢(shì)愈加明顯，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始走進(jìn)廚房的同時(shí)，廚房空間的屬性也在發(fā)生著變化，當(dāng)新一代家居消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品的顏值、智能化、便捷性的要求越來(lái)越明確的同時(shí)，也推動(dòng)著廚電產(chǎn)品朝著集成化、套系化、智能化的方向發(fā)展。

火星人集成灶總裁分享 | “未來(lái)廚房經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展”

對(duì)于年輕一代用戶來(lái)說(shuō)，他們更愿意為自己心儀的廚房電器產(chǎn)品買(mǎi)單，更加考慮產(chǎn)品的顏值、功能與品質(zhì)感。這也是目前大火的集成灶行業(yè)能夠在市場(chǎng)上節(jié)節(jié)突破，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的一個(gè)重要原因。

奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，集成灶已成為廚電甚至家電產(chǎn)業(yè)里增長(zhǎng)最好的品類(lèi)之一。2021年集成灶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到304萬(wàn)臺(tái)、256億元，零售量同比增長(zhǎng)28%，零售額同比增長(zhǎng)41%。

這一數(shù)據(jù)足可見(jiàn)廚房經(jīng)濟(jì)的發(fā)展前景，只要踩準(zhǔn)了用戶的需求體驗(yàn)、技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)，用戶在廚房場(chǎng)景的需求還將繼續(xù)擴(kuò)大。比如用戶飯后不愿意動(dòng)手洗碗，不愿意觸摸油漬讓洗碗機(jī)的需求越來(lái)越多，致使有碎渣、存儲(chǔ)、烘干等多功能的洗碗機(jī)受到市場(chǎng)歡迎。

火星人董事長(zhǎng)黃總在論壇中表示，隨著新一代消費(fèi)觀念的改變和消費(fèi)層級(jí)的更迭，廚房場(chǎng)景已從烹飪中心變?yōu)樯缃恢行?，廚房經(jīng)濟(jì)將迎來(lái)新增量時(shí)代，集成引領(lǐng)未來(lái)，集成廚電能為廚房生活提供更好的選擇，解鎖向往的生活。

火星人勾勒集成廚電未來(lái)藍(lán)圖

2022年，火星人提出“集成引領(lǐng)未來(lái)”的戰(zhàn)略口號(hào)，繼續(xù)升級(jí)產(chǎn)品和服務(wù)，持續(xù)深化建設(shè)品牌知名度，堅(jiān)持賦能終端渠道與經(jīng)銷(xiāo)商，保證各個(gè)發(fā)力端的領(lǐng)先地位。

關(guān)于集成廚電的未來(lái)發(fā)展前景，黃總認(rèn)為，從目前來(lái)看，集成灶一方面有良好的吸油煙功效，保護(hù)烹飪者身體健康；同時(shí)提供開(kāi)放式廚房的生活方式，能較好匹配當(dāng)下中國(guó)廚房的發(fā)展需求。

而集成洗碗機(jī)作為廚房的水洗中心，也大有可能復(fù)制集成灶品類(lèi)發(fā)展的輝煌。兩款集成廚電的代表品類(lèi)都有著非常廣闊的市場(chǎng)前景，“集成引領(lǐng)未來(lái)”將是未來(lái)中國(guó)廚電市場(chǎng)的主流發(fā)展方向。

當(dāng)然，這一新興品類(lèi)帶來(lái)的市場(chǎng)潛力也吸引了眾多綜合家電、傳統(tǒng)廚電、互聯(lián)網(wǎng)家電的知名品牌加速入場(chǎng)布局，搶占細(xì)分市場(chǎng)的增量資源。這種情況造成了行業(yè)“壓力”與“機(jī)遇”并存的態(tài)勢(shì)。

壓力在于行業(yè)紅利鋪在了所有家電、廚電企業(yè)面前，眾多企業(yè)紛紛入局，會(huì)迎來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的現(xiàn)象。而機(jī)遇則在于，多品牌的加入導(dǎo)致品類(lèi)傳播度越來(lái)越廣，品類(lèi)滲透率提速。眾多有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)也給行業(yè)帶來(lái)更多的新技術(shù)，帶入和拉通更多的優(yōu)質(zhì)上下游資源，讓整個(gè)行業(yè)更加繁榮。

黃總認(rèn)為，專業(yè)集成灶品牌的機(jī)遇還是大于壓力的，尤其對(duì)已經(jīng)建立品牌壁壘的集成灶品牌而言，壓力不會(huì)太大，有望迎來(lái)更好的發(fā)展機(jī)遇。但殘酷的是，中小品牌、跟風(fēng)企業(yè)的淘汰速度大可能會(huì)加快，行業(yè)成熟度將迅速提升。未來(lái)火星人將牢牢抓住機(jī)遇，以持續(xù)領(lǐng)先的姿態(tài)，提高品牌發(fā)展速度，推動(dòng)集成廚電向上發(fā)展。

編輯：集成灶在線--蘭羽