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億田天生自帶空氣炸 | 不用油的神仙科技，告別“油”膩廚房！

2022-07-02 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：31791次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

億田集成灶

門店數(shù)量：900+ 基本投資：20-30萬(wàn)

如果要評(píng)選一個(gè)2022年最多被提及的廚房名詞，「空氣炸」一定榜上有名！

作為在各種社交軟件上頻繁露面的新一代廚房神應(yīng)用，相比于傳統(tǒng)油炸，「空氣炸」功能不僅同樣“快樂(lè)指數(shù)”爆棚，而且不用油，操作簡(jiǎn)單，即使是沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)的廚房小白，也可輕輕松松做出更省時(shí)更健康少油的美食大餐。那么，「空氣炸」功能，到底是源自哪些原理？天生自帶「空氣炸」功能的億田S8M蒸烤獨(dú)立集成灶，又為何與眾不同呢？看完這篇文章，相信你就會(huì)有答案！

空氣炸 | 不完全=“炸空氣”

所謂“空氣炸”，顧名思義，是通過(guò)對(duì)空氣的加熱與應(yīng)用，使食物呈現(xiàn)出“油炸”的效果。詳細(xì)拆解來(lái)說(shuō)，即通過(guò)高速空氣循環(huán)技術(shù)，通過(guò)升溫加熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣，再用風(fēng)機(jī)將熱空氣吹向食材，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食材本身的油脂烹飪，致使食物脫水，并讓表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。

S8M | 超大容量，天生王炸

有過(guò)“空氣炸”功能真實(shí)體驗(yàn)的朋友應(yīng)該都知道，無(wú)論是在機(jī)器自帶的使用教程，還是在社交軟件上的攻略，都會(huì)提及“食材盡量平鋪，避免堆疊”的說(shuō)法。究其原因，是因?yàn)橛邢薜目臻g里，受風(fēng)、受熱面積不同，食材便容易出現(xiàn)烹飪程度各異，甚至整體還未熟，局部已過(guò)焦的現(xiàn)象。

目前市面上較常見(jiàn)的帶有“空氣炸”功能的廚房電器，內(nèi)部容積基本都在5L-10L以內(nèi)。極少部分廚電能夠達(dá)到15L左右的體積，實(shí)際上可放置的空間也相當(dāng)有限。億田S8M蒸烤獨(dú)立集成灶，不僅天生強(qiáng)大，烤箱自帶“空氣炸”功能。而且，億田S8M的烤箱容量高達(dá)26L，幾乎翻番市場(chǎng)“空氣炸”功能廚電現(xiàn)有容量，不僅可放置更多食材，而且烹飪更全面，更均勻，讓每一份火候，都恰到好處；讓每一口食材，都能極致入味。

人人都愛(ài),不止一“炸”封神

普通意義上的“空氣炸鍋”，作為單品項(xiàng)的廚電功能件，不僅用途相對(duì)單一，而且也會(huì)壓榨本就所剩無(wú)幾的廚房空間，增加負(fù)擔(dān)。

億田S8M蒸烤獨(dú)立集成灶，除了王炸封神的“空氣炸”功能，以及全方位覆蓋油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱等多種功能外，更集成天貓精靈AliGenie交互系統(tǒng)與6.8寸真彩智能觸控等多重時(shí)代科技于一體！功能齊備，更省空間！言屏雙控，簡(jiǎn)單語(yǔ)音對(duì)話，即可輕松操控全機(jī)烹飪，隨心所欲，玩樂(lè)廚房。怪不得“每賣10臺(tái)蒸烤獨(dú)立集成灶，有7臺(tái)來(lái)自億田”（注），如此全能的億田集成科技，誰(shuí)能不愛(ài)！

注：來(lái)自2019年1月1日-2021年12月31日奧維云網(wǎng)線下月度零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)