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清明好“食”節(jié) | 舌尖嘗春，品味萬事興！

2023-04-06 來源：集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1893次手機訪問：集成灶在線

萬事興集成灶

公司名稱：浙江萬事興電器有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10萬下

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清明

除了習俗，還有食俗

“撓青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”

袁枚筆下的青團，是食，更是詩

吃青團

青團俗稱“清明團子”，唯清明前后才有，所以也叫“清明粿”。江南人把第一次吃青團叫做“嘗春”，將思念揉成餡料包裹在顆顆油綠如玉的青團中，嘗出美味，寓意美好。

舌尖嘗春，品味青團

QINGTUAN,The Taste of Spring

一抹翠綠，攜春而來。

一顆青團，藏味春天。

清明滿滿的幸福，

萬事興為你送上春天的儀式感。

青團制作過程

【食材準備】

艾草泥250g、白砂糖50g、澄粉60g、豆沙餡600g、玉米油10g、糯米粉300g

【制作過程】

1.艾草葉沸水煮2分鐘，加1g小蘇打，過冷水后料理機打成艾葉汁；

2.澄粉加入100g沸水燙開攪拌一下。糯米粉、玉米油、白砂糖和艾草汁攪拌均勻后加入燙好的澄粉，均勻揉成面團；

3.面團分成35g一份，把餡料包入后搓圓；

4.全部完成后，放入萬事興集成灶蒸箱蒸10分鐘左右即可出爐啦。

幸福吃青團，美味蒸出來

最后“蒸”這道步驟處處透露著講究

青團的烹制，以前一般用蒸鍋

局限很明顯，容量也小

一桌青團往往需要多次蒸制

如今，青團烹制有了新天地

選擇萬事興蒸烤一體集成灶

將幸福美味進行到底

青團如何做到軟糯可口，糯中帶韌？

萬事興集成灶蒸箱搭載獨立蒸箱

頂部設計了寬域密布式加熱管

側面風機進行熱風循環(huán)

讓青團360°全方位均勻受熱

時刻保持青團表面干爽又光滑

同時，萬事興集成灶擁有70L大容量

大容量能海納“百團”，只需一次蒸制

全家的分量綽綽有余

還能與鄰里親友共享江南春日的味道~

傳統(tǒng)匠心，創(chuàng)新傳承

守一方天地，傳一項技藝

萬事興為你帶來江南人家的春日美味

陽春四月，就用這一顆青團

開啟你和春天的故事吧！

編輯：集成灶在線——欣欣

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