去年一整年，受地產(chǎn)低迷、存量市場(chǎng)周期、消費(fèi)意愿減弱等問題，
集成灶行業(yè)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)受到明顯遏制，行業(yè)整體陷入量額雙降、企業(yè)業(yè)績(jī)承壓的局面。
與此同時(shí)，消費(fèi)需求升級(jí)浪潮繼續(xù)奔涌，對(duì)集成灶在性能、功能、智能化和烹飪精細(xì)化等需求加速升級(jí)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步白熱化。
變化和需求之下，各大廚電企業(yè)都在尋求更高的天花板。集成灶行業(yè)當(dāng)前面臨怎樣的市場(chǎng)格局？消費(fèi)需求呈現(xiàn)出哪些新的變化趨勢(shì)？產(chǎn)品迭代又該走向何方？
面對(duì)一系列問題，在2月27日召開的“勠力同心 共生共歌·2024年
森歌智能廚電全國(guó)優(yōu)秀經(jīng)銷商峰會(huì)”上，森歌聯(lián)合攜手中國(guó)家電行業(yè)大數(shù)據(jù)調(diào)研平臺(tái)奧維云網(wǎng)（AVC）聯(lián)合編撰《2024 智能水洗蒸烤集成灶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)白皮書》（下稱《白皮書》），從行業(yè)發(fā)展和需求變化出發(fā)，指出在集成灶市場(chǎng)遇冷的今天，智能水洗集成灶有望成為行業(yè)發(fā)展的新突破點(diǎn)，助推并引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展篇章。
破局同質(zhì)化，智能水洗成廚電未來新方向
隨著越來越多家電企業(yè)的入局，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，原本自帶顛覆使命的集成灶，同質(zhì)之風(fēng)漸現(xiàn)。雖然行業(yè)的市場(chǎng)份額還在持續(xù)擴(kuò)大，但如果不及時(shí)解決當(dāng)下的問題，只會(huì)讓行業(yè)停滯不前。
因循守舊固然保險(xiǎn)，但反過來說，當(dāng)賽道內(nèi)選手差異化不明顯時(shí)，或許也意味著那些持續(xù)尋找新突破的玩家，更有可能引領(lǐng)廚電行業(yè)走出當(dāng)前的困境，邁向更加廣闊的市場(chǎng)空間，在未來的搶凳子大賽中勝出。
當(dāng)然，創(chuàng)新不是一蹴而就，更不是想當(dāng)然，它需要明確的方向、深入的市場(chǎng)洞察和持續(xù)的研發(fā)作為支撐。從這個(gè)角度來看，《白皮書》的推出意義重大，成為集成灶發(fā)展史上的又一重要的里程碑事件。
一方面，它明晰了性能升級(jí)、智能交互和清潔問題仍是當(dāng)下及未來很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的主流消費(fèi)需求；另一方面，它總結(jié)了集成灶20年來產(chǎn)品迭代的四個(gè)階段，并前瞻性的預(yù)見了一個(gè)水洗蒸烤時(shí)代的到來。
就像是一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，對(duì)于集成灶企業(yè)來說，這意味著他們可以在創(chuàng)新過程中少走彎路，更加精準(zhǔn)地把握市場(chǎng)脈搏，推出更符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，《白皮書》也有助于提升整個(gè)行業(yè)的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)集成灶行業(yè)持續(xù)、健康、快速地發(fā)展。
聚焦痛點(diǎn)，新一輪行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)森歌領(lǐng)跑
實(shí)際上，廚房清潔問題，歷來是困擾消費(fèi)者日常廚房使用的一大難題，尤其是隨著消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)生活要求的提高、以及疫后健康意識(shí)的提升，他們對(duì)廚房清潔的需求更加凸顯。
從廚房整體場(chǎng)景來看，奧維云網(wǎng)（AVC）的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有76.6%的消費(fèi)者深受廚房清潔之苦。從廚電使用過程來看，35.4%的人認(rèn)為集成灶產(chǎn)品的清潔是最困擾的因素；32.4%的人認(rèn)為嵌入式蒸烤一體機(jī)的清潔是最困擾的因素；51.0%的人認(rèn)為油煙機(jī)產(chǎn)品的清潔是最困擾的因素。
作為劃時(shí)代的體驗(yàn)改善型產(chǎn)品，森歌深刻洞察消費(fèi)者對(duì)于更好、更強(qiáng)大、更先進(jìn)產(chǎn)品的需求和期望，以技術(shù)沉淀和厚積薄發(fā)，提供了新的破局答案——“水洗”，也成為當(dāng)下唯一擁有智能水洗技術(shù)的廚電品牌。
革新性技術(shù)和產(chǎn)品的問世，彌補(bǔ)了集成灶在自清潔方面的不足，為消費(fèi)者帶來了更好的使用體驗(yàn)，同時(shí)帶動(dòng)了集成灶行業(yè)的新一輪技術(shù)革新，實(shí)現(xiàn)了集成灶產(chǎn)品的新一輪進(jìn)化?？梢灶A(yù)見，“水洗”將成為行業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)發(fā)展新熱詞，正式掀開集成灶行業(yè)的“水洗”時(shí)代新篇章。
截至目前，森歌智能水洗技術(shù)已經(jīng)經(jīng)歷了兩次迭代，最新推出的全自動(dòng)活水清洗技術(shù)，開啟蒸烤箱內(nèi)膽自動(dòng)水洗 2.0 時(shí)代，能夠幫助蒸烤箱內(nèi)膽清洗實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)智能給排水一鍵啟動(dòng)，3 步自動(dòng)清洗，徹底解放雙手。
《白皮書》，便是對(duì)森歌智能水洗集成灶創(chuàng)新的一次權(quán)威背書。它的發(fā)布，極大的提升了消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴度，更是森歌在集成灶行業(yè)的發(fā)展征程中，一次次前瞻時(shí)局、創(chuàng)新引領(lǐng)、重塑未來廚房新體驗(yàn)的革新證明。
作為行業(yè)引領(lǐng)者，隨著森歌在技術(shù)與產(chǎn)品上的不斷創(chuàng)新，將來會(huì)為消費(fèi)者提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同時(shí)，隨著清潔需求的持續(xù)釋放，我們相信，也會(huì)有更多的品牌參與到這一細(xì)分賽道中來，共同促進(jìn)智能水洗蒸烤集成灶的發(fā)展。
結(jié)語
智能水洗集成灶，是消費(fèi)者升級(jí)需求的印證，更是時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)。它立足中國(guó)本土廚房，塑造了全新廚居體驗(yàn)，在集成灶市場(chǎng)迎來斯普特尼克時(shí)刻的今天，智能水洗必將造就行業(yè)的新未來，成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的新引擎。
編輯：集成灶在線——欣欣
