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看了這篇文章,你還有什么理由拒絕集成灶!

2017-10-09 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1090 手機(jī)訪問:集成灶在線
廚房油煙的危害到底有多大,你知道嗎?據(jù)悉,廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),最主要的肺癌致癌物是DNP,家庭主婦在廚房里準(zhǔn)備一餐時(shí)所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!更讓人震驚的是,在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對(duì)健康造成的損害,等于每天吸兩包煙!
因此,廚房油煙問題一直以來都是消費(fèi)者最核心的痛點(diǎn)之一,為了解決這一痛點(diǎn),人們發(fā)明了許多吸走油煙的廚房電器。
最有效的吸油煙辦法是什么?
總的來說,廚房吸油煙設(shè)備一共歷經(jīng)三代變革。
第一代吸油煙設(shè)備是排氣扇,最初排氣扇剛面世時(shí),受到許多家庭的熱捧,但是很快排氣扇的缺點(diǎn)也暴露在了眾人面前:對(duì)于廚房沒有窗戶的家庭來說,排氣扇根本沒有用武之地。
經(jīng)歷過排氣扇的教訓(xùn),第二代吸油煙設(shè)備是傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)。中國的家用吸油煙機(jī)在引進(jìn)國外產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,綜合了國人中式烹飪的習(xí)慣,經(jīng)歷了頂吸式薄型機(jī)、深吸機(jī)、歐式機(jī)和近吸式的發(fā)展階段,吸油煙的效果不斷提高,但仍不能從根本上解決廚房油煙的排放和污染問題。
集成灶廚房裝修效果圖
隨著科技水平的飛速發(fā)展,第三代吸油煙神器(集成灶)誕生。作為融合了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟竦榷喾N功能的廚房電器,集成灶最大的特點(diǎn)就是有效解決了傳統(tǒng)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钪g距離較遠(yuǎn),油煙容易外溢的問題,大大提高了油煙的吸凈率。一般來說,目前市場(chǎng)上絕大部分集成灶的油煙吸凈率都達(dá)到了99%以上??梢哉f是目前市場(chǎng)上最有效的吸油煙設(shè)備,年產(chǎn)50萬套,且增速飛漲,足見其吸油煙率效果深受消費(fèi)者認(rèn)可。
集成灶如何排煙?
眾所周知,傳統(tǒng)吸油煙機(jī)只有40~60%的油煙吸凈率,那么,集成灶高達(dá)99%以上的油煙吸凈率究竟是如何做到的呢?
集成灶的吸煙效果明顯強(qiáng)于傳統(tǒng)油煙機(jī)
傳統(tǒng)吸油煙機(jī),采用的是上行吸煙,吸煙口距離鍋沿遠(yuǎn),油煙升騰過程中,易擴(kuò)散,且到達(dá)吸煙口的油污霧化變小,油煙重量差變小,油煙分離難。所以傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的油煙吸凈率并不是很理想。
相反,集成灶是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理,下排風(fēng)產(chǎn)生了流體,風(fēng)力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,使得油煙被往下吸走。由于燃?xì)庠钪車佳b置吸氣孔,且吸油煙機(jī)距離燃?xì)庠罘浅=?,使得油煙無法向四周擴(kuò)散就被吸入排煙管道中,屬于零距離吸走油煙,就算爆炒辣椒也無嗆味。因此,集成灶的油煙吸凈率能高達(dá)99%以上。
吸走的油煙哪去了?
集成灶的排煙管道是在機(jī)器的下方,通過采用側(cè)吸的方式,油煙進(jìn)入側(cè)面的油煙凈化器然后經(jīng)過下面出風(fēng)口排出,從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。由于油煙是向下排的,廢油自然也是往下流,自上而下流到了底部的集油盒里,所以不會(huì)污染到廚房和灶具。正因如此,集成灶還從根本上解決了傳統(tǒng)油煙機(jī)經(jīng)常發(fā)生的滴油,碰頭,油漬難以清洗等難題,可謂是一舉數(shù)得。
如今,集成灶已然成為現(xiàn)代廚房必不可少的用具之一,強(qiáng)大的吸煙效果也成為消費(fèi)者選擇它的不二理由。毫不夸張地說,在經(jīng)歷排氣扇、吸油煙機(jī)之后,集成灶絕對(duì)是廚房的吸煙神器。
編輯:中國集成灶網(wǎng)——瀟瀟

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