你知道集成灶是什么嗎？它的種類又有哪些呢？

油煙問題一直是廚房中最令人困擾的問題，而集成灶的出現(xiàn)很好地解決了這一問題，也許還有不少朋友對其不了解，那么集成灶是什么？集成灶種類有哪些？

集成灶是什么？

集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好、節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達到了99.95%的極限指標。

集成灶種類有哪些？

1、環(huán)吸式集成灶：它的出現(xiàn)開啟了整個集成灶的發(fā)展歷程，作為第一代產(chǎn)品也有著不完善、不成熟的地方，如清洗困難、無法有效分離油煙、熱效率低、易積油、鍋使用類型受限、無法做到高溫殺毒、產(chǎn)生有毒廢氣等等。吸煙腔長期吸煙會形成一層油污，煙腔上的油污離火苗太近，在受熱的的過程會產(chǎn)生可燃燒的氣體，氣體累積到一定程度，就可能發(fā)生由于燃燒而導(dǎo)致的化學(xué)爆炸；由于火苗離吸煙腔太近，油煙機在吸氣的同時帶走大量熱量，浪費能源；環(huán)吸集成灶的鍋架是凹進去的，這就導(dǎo)致煙腔比較難清理；又由于這個環(huán)形的大小，對鍋的大小具有選擇性等問題。

2、側(cè)吸式集成灶：采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，起到油煙分離和吸進油煙的效果，能把污染源與外界環(huán)境進行雙方隔離，無論爆炒、煎炸都沒有油煙，油煙在沒有擴散前被全部吸走，排盡空氣不污染環(huán)境。在安裝的時候需預(yù)留位置，與櫥柜融為一體，不占空間，而且不需要掛煙機。對小戶型的廚房，尤其是開放式的廚房來說，下排煙集成灶是最好的選擇，空間的利用率非常高。超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會對客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。

3、翻蓋式集成灶：嚴格意義上說也是采用的側(cè)吸下排技術(shù)，不過通過在油煙機部分做了一點改進，由于吸煙腔與集煙腔的角度可以調(diào)整，即上下翻開與閉合，使用戶可以根據(jù)做菜油煙的大小自己調(diào)整最佳的吸煙位置，大大的提升了集成灶的吸油煙率，是比較創(chuàng)新的調(diào)整，因此單獨成為一個種類。翻蓋式集成灶產(chǎn)品采用的靜音風(fēng)道系統(tǒng)徹底解決了側(cè)吸下排式集成灶噪音大的問題。

編輯：中國集成灶網(wǎng)——瀟瀟