廚電產(chǎn)品一貫被定義為年輕人的消費(fèi)者，微波爐、烤箱等區(qū)別與傳統(tǒng)灶具烹飪方式的現(xiàn)代家電流行，科技智能化和自動(dòng)化也日漸成風(fēng)，高端廚電似乎成為了社會(huì)老年群體的絕緣產(chǎn)品。但是充滿了智能化科技功能的產(chǎn)品真的無法給老年群體帶來生活的便捷嗎，老年群體是否真的無法與時(shí)俱進(jìn)，答案當(dāng)然是否定的。
科技的進(jìn)步不僅體現(xiàn)在時(shí)代發(fā)展的步伐中，為日常生活提供的便捷更是科技智慧的結(jié)晶。但是也同樣伴隨著科技智能化的不斷進(jìn)步，廚房電器也更加地現(xiàn)代化和自動(dòng)化，
集成灶產(chǎn)品的出現(xiàn)便是高科技技術(shù)的產(chǎn)物。但是通過市場調(diào)查也會(huì)發(fā)現(xiàn)，目前集成灶市場針對的主要是年輕群體的消費(fèi)者。不少集成灶商家表示，集成灶本身就是智能化的產(chǎn)品，它與傳統(tǒng)吸煙機(jī)及燃?xì)庠罹叽嬖诤艽蟮牟煌?，尤其在功能上。而對智能化的操作方式及使用上來看，明顯更符合年輕人的時(shí)代特性，老人首先在觀念上就不易接受和認(rèn)可集成灶產(chǎn)品。而相比較老年群體，年輕人在廚電消費(fèi)上占比例也更大，也是為什么眾多廚電商家側(cè)重開發(fā)青年市場的原因。
但是事實(shí)真的如此嗎。通過筆者對消費(fèi)家庭的走訪發(fā)現(xiàn)，其實(shí)更多的消費(fèi)者在購買集成灶的初衷不僅僅是看中集成灶產(chǎn)品普遍較高的吸煙率打造一個(gè)無煙廚房，而為家里的老父母提供一個(gè)健康的烹飪環(huán)境更是初衷。“老一輩退休后在家里幫忙看孩子和做飯是很常見的，而廚房的油煙危害這么大，其實(shí)老一輩更需要一個(gè)無煙健康的廚房環(huán)境。老年人更需要集成灶。”一位
板川集成灶的終端導(dǎo)購告訴記者，而在當(dāng)?shù)匕宕稍畹膶Ｙu店里，一款專為老年群體設(shè)計(jì)研發(fā)的產(chǎn)品清洗王系列也受到了大多數(shù)家庭的歡迎。“很多人購買這款集成灶的原因是，它吸煙率高，并且采用微晶面板設(shè)計(jì)，油污易清除，其次，操作區(qū)不像其他機(jī)型一樣，而是別出心裁地設(shè)計(jì)在側(cè)面，遠(yuǎn)離了油污，而機(jī)器的可拆卸擋風(fēng)板，吸煙腔清潔更便捷。”
板川集成灶的清洗王一切出發(fā)點(diǎn)都是老年人對健康廚房的需求，便捷，簡單，吸煙高，易操作。而這樣的集成灶產(chǎn)品不僅僅是中國家庭老年群體所迫切需要的，相比來說，老年人更為體弱，為老人開創(chuàng)一個(gè)無煙健康廚房不僅僅是每個(gè)家庭的責(zé)任，這也是逐漸將成為每個(gè)集成灶商家的社會(huì)責(zé)任。
文：中國集成灶網(wǎng)
