當(dāng)下，家電行業(yè)的需求逐步恢復(fù)，
集成灶儼然成為
廚電板塊中增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁的品類，預(yù)計(jì)在2021 年市場(chǎng)滲透率有望達(dá) 12%。此外，國(guó)信證券研發(fā)預(yù)測(cè)，按照目前發(fā)展態(tài)勢(shì)，2025 年集成灶行業(yè)銷售量將達(dá) 560 萬臺(tái)，市場(chǎng)零銷售額約 500 億。這些數(shù)據(jù)足以可見集成灶的成長(zhǎng)潛力，同時(shí)意味著目前的集成灶有很大的市場(chǎng)待挖掘。毫無疑問，集成灶就是廚電產(chǎn)業(yè)中的大風(fēng)口。
集成灶的火熱吸引眾人接踵而至，包括傳統(tǒng)廚電品牌皆已涉局，眾多品牌的進(jìn)駐讓行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局愈發(fā)多變。雖說“站在風(fēng)口上豬也能被吹上天”，顯然要在集成灶這個(gè)“擁擠”的風(fēng)口被吹起來，已非易事。那么在這場(chǎng)更考驗(yàn)綜合實(shí)力的角逐場(chǎng)，品牌林立的局面下要如何突圍？
作為行業(yè)中的佼佼者，
廚壹堂擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力、自動(dòng)化生產(chǎn)線、新穎的營(yíng)銷服務(wù)思 路以及高效的售后服務(wù)體系，具備“全方位集成無煙品質(zhì)廚房”的保障能力，是“集成無煙廚房創(chuàng)導(dǎo)者”，對(duì)于以上問題無疑有著明確的發(fā)言權(quán)。而廚壹堂營(yíng)銷總監(jiān)朱苗清先生給出的答案是：聚焦渠道下沉、聚力打造品牌 IP。
渠道戰(zhàn)略：重心向下移，聚焦三四線城市
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賦予了三四線城市更多發(fā)展?jié)摿?。近幾年，三四線的快速崛起使投資者們紛紛側(cè)目，渠道扁平化作為品牌發(fā)展的一大阻力，渠道下沉無疑是品牌的必經(jīng)之路。
目前，廚壹堂集成灶已大體完成了一二線全國(guó)區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)的布局，接下來將持續(xù)深挖三四線城市，擴(kuò)大城市網(wǎng)點(diǎn)的布局，進(jìn)一步鞏固品牌之基。關(guān)于渠道層面的變化，朱總也進(jìn)行了展望性的闡述：“對(duì)于品牌來說，渠道戰(zhàn)略是第一戰(zhàn)略。三四線是我們忽略得比較多的一個(gè)渠道，也是未來發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮?，所以在接下來的招商上，我們更多的?huì)在三四線挖掘深耕，擴(kuò)展城市區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)。我們希望在 2023 年的時(shí)候，新增 500 個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。”
此外，朱總還向我們透露，接下來廚壹堂將圍繞“大力招商”這一核心點(diǎn)去做戰(zhàn)略布局，除了招商還要做好養(yǎng)商工作，以此為廚壹堂提供可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。
產(chǎn)品戰(zhàn)略：清晰定位，聚力打造品牌 IP
品牌的內(nèi)核還是在于產(chǎn)品，作為最早從事集成灶生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)之一，廚壹堂擁有國(guó)家專利 100 余項(xiàng)，手握聚能環(huán)燃燒器、雙包絡(luò)面攏煙、智能變頻電機(jī)三大核心技術(shù)，在產(chǎn)品研發(fā)上一直遙遙領(lǐng)先。此外，廚壹堂在結(jié)構(gòu)加材料等方面的靈活應(yīng)用，產(chǎn)品的噪音遠(yuǎn)比其他集成灶小三到四個(gè)分貝，降噪優(yōu)勢(shì)在業(yè)內(nèi)獨(dú)占鰲頭。
縱然廚壹堂在產(chǎn)品開發(fā)層面的優(yōu)勢(shì)出眾，但朱總也披露了廚壹堂產(chǎn)品的薄弱之處：“定位不夠清晰，在市場(chǎng)上沒有做到差異化。”
盡管集成灶行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品同質(zhì)化的陰霾卻持久不散，這也為不少
集成灶品牌發(fā)展的一大痛點(diǎn)。從當(dāng)下局勢(shì)來看，產(chǎn)品差異化可以有效拉開品牌間的距離，但要做好差異化，不僅要從研發(fā)入手，更需要一個(gè)清晰的品牌定位。因此，這也是廚壹堂接下來在產(chǎn)品上的發(fā)力點(diǎn)。
“廚壹堂在技術(shù)方面的沉淀比較深厚，但我們?cè)诟阊邪l(fā)的同時(shí)也在思考于偌大的市場(chǎng)中，我 們的?站位?在哪里？比如
火星人的炒 100 個(gè)辣椒都不怕，這個(gè)“站位”無疑是從產(chǎn)品角度出發(fā)的，因?yàn)橐钊胂M(fèi)者內(nèi)心，所以接下來我們會(huì)把降噪作為產(chǎn)品核心去打造差異點(diǎn)， 進(jìn)而讓更多消費(fèi)者知道這是“廚壹堂集成灶”！”
同時(shí)基于以上產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，朱總也大致闡述了執(zhí)行大綱：“圍繞“降噪”打造核心差一點(diǎn)是其一，關(guān)鍵還是在于如何打出去。所以接下來我們要不斷造勢(shì)，擴(kuò)大廚壹堂品牌的聲量，搶占行業(yè)熱度。比如七月份邀請(qǐng)了唐僧的扮演者徐少華老師助陣現(xiàn)場(chǎng)，此外還有廠購(gòu)節(jié)、新品發(fā)布會(huì)等等，包括接下來會(huì)繼續(xù)借助一些第三方平臺(tái)提高品牌發(fā)聲量，擴(kuò)大影響力，總而言之就是廚壹堂要通過營(yíng)銷上的蓄力，進(jìn)一步搶奪消費(fèi)者視線！”
朱總所言種種皆可見廚壹堂成為“消費(fèi)者品牌”的雄心，顯而易見則在于，通過后續(xù)戰(zhàn)略上的調(diào)整，廚壹堂集成灶的熱度必將呈蓬勃之勢(shì)，勢(shì)不可擋。
總結(jié)
這是一個(gè)快速傳播的時(shí)代，更是一個(gè)以流量為王的時(shí)代，于激戰(zhàn)中廚壹堂把握時(shí)代發(fā)展的核心與趨勢(shì)，以星火燎原徐徐圖之。關(guān)于未來，廚壹堂將繼續(xù)以“消費(fèi)者喜愛的集成灶品牌”為目標(biāo)，在產(chǎn)品的研發(fā)完善、生產(chǎn)的質(zhì)量把控、終端渠道的擴(kuò)散擴(kuò)展、服務(wù)體系的健全完善、品牌宣傳推廣等全方位發(fā)力，聚力打造廚壹堂的宏圖偉業(yè)！
文：集成灶在線——丸百萬
