健康的一日三餐,從熱愛廚房開始?。。?
熱愛廚房的人也熱愛生活,廚房和美食是治愈人生的避難所,有一種幸福叫“下廚”,那廚房環(huán)境就很重要了,什么樣子的廚房環(huán)境才叫好呢?
首先擁有一臺(tái)
潮邦集成灶是關(guān)鍵,它讓為你創(chuàng)造幸福生活就是那么簡單!
讓你知道什么是:耐看的廚房,讓你十年看不厭!
潮邦A(yù)6zk(f)蒸烤獨(dú)立集成灶小小的機(jī)身、大大的能量?。?!
潮邦A(yù)6zk(f)蒸烤獨(dú)立集成灶自研風(fēng)騰燃燒系統(tǒng),火力高達(dá)5.0kW,實(shí)現(xiàn)你一秒爆炒的想法;讓你輕松拿捏烹飪時(shí)的火候,讓你感受烈焰下的烹飪的激情,猛火爆炒低能耗,激發(fā)出食材鮮美味道,滿足你對(duì)菜品多樣化的烹飪需求,還有20m³/min大風(fēng)量+1000Pa大風(fēng)壓吸力,低空近吸1秒吸凈油煙,徹底解決廚房油煙問題。
潮邦A(yù)6zk(f)蒸烤獨(dú)立集成灶臺(tái)面下方右側(cè)蒸箱搭載了140℃高溫蒸技術(shù),水蒸氣全方位包裹食材,快速鎖住食材內(nèi)部的水分與營養(yǎng),速蒸鎖鮮;左側(cè)烤燉炸一體,不僅實(shí)現(xiàn)了230℃高溫烤制,還滿足健康空氣炸、0-6小時(shí)超長燉煮功能,比普通的蒸烤獨(dú)立集成灶功能更豐富,烹飪效果更出色。
在這個(gè)室外高溫,室內(nèi)的溫度也不低,這個(gè)夏日做什么樣的菜品才能不被烤熟呢?
夏天為了避免上火,應(yīng)該吃一些口味比較清淡的菜肴。而且夏天吃重油重辣的話,很容易讓人出現(xiàn)一些不適癥狀,特別是在天氣炎熱的時(shí)候,重油重辣容易引發(fā)中暑現(xiàn)象。所以很多人在夏天的時(shí)候會(huì)吃一些蒸菜,因?yàn)檎舨说目谖兑话愣急容^清淡。
那么這個(gè)夏天,我們可以做哪些好吃的蒸菜呢?
一,粉絲蒸扇貝
食材:扇貝5個(gè),粉絲適量,大蒜大量,小蔥適量。
烹飪步驟:
1.先把扇貝肉撈出來,用清水洗凈,用牙刷刷一下扇貝備用。將粉絲浸泡在溫水中。
2.將大蒜壓平,去皮,切塊,鍋中倒入食用油,加入蒜末、鹽、醬油、醬油辣椒等調(diào)料,炒出香味備用。
3.把粉絲卷起來放在扇貝上,把扇貝肉放在扇貝上,把炒好的蒜放在扇貝和粉絲上,放鍋里蒸10分鐘,再撒點(diǎn)蔥花。
二,蒸茄子
食材:紫茄子2個(gè),青紅椒各1個(gè),香菜適量,蒜適量,肉末適量。
烹飪步驟:
1.茄子洗凈,切成條狀,放在盤子里,放入鍋中,大火蒸8分鐘。
2.青紅椒洗凈,去籽,切塊,放在蒸茄子上。將大蒜壓平,去皮,切塊。香菜洗凈切塊放在茄子上,再放入炒好的肉末。
三,清蒸桂魚
食材:桂魚1條、豉油5勺、料酒2勺、蠔油2勺、蔥段、姜3片、檸檬1個(gè)、鹽、油
烹飪步驟:
1.將魚處理好,魚肚里塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。
2.用蒸魚豉油和蠔油兌成汁,和魚一起蒸8分鐘。
3.蒸好桂魚上面撒上姜絲和蔥段,將油燒熱后淋在蒸好的桂魚表面即可。
四,花蛤蒸蛋
食材:花蛤、雞蛋、鹽、料酒、海鮮醬油、蔥花
烹飪步驟:
1.花蛤用鹽水泡一下,把表面清洗干凈。
2.放入鍋內(nèi),加料酒煮到開口后撈出。
3.花蛤擺入盤里,兩個(gè)雞蛋加鹽打散,然后加等量的水?dāng)嚢杈鶆?,去掉浮沫,蛋液倒入花蛤中?/div>
4.蓋上保鮮膜牙簽戳孔,上鍋蒸十五分鐘,蒸好的花蛤淋上海鮮醬油,撒上小米椒圈,還有蔥花。
美味出爐的一瞬間,作為吃貨一枚,“唯有美食與愛不可辜負(fù)”每天最開心的莫過于守在廚房,看著一道道美味的佳肴在鍋與勺的碰撞中呈現(xiàn)。
編輯:集成灶在線——欣欣
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